مواد لازم:
ميگو : به مقدار لازم
تخم مرغ: 2 عدد
شير: 2/1 استکان
زعفران: 2/1 استکان
آرد سوخاري: به مقدار کافي
نمک و فلفل و زرد چوبه : به مقدار کافي
روش پخت:
تمام مواد را با هم مخلوط کرده و به مدت نيم ساعت اين مخلوط را مي گذاريم تا پف کند. سپس مخلوط را در ماهيتابه سرخ مي کنيم که شکلش شبيه به املت مي شود. اين غذا را با سبزي و گوجه فرنگي مي توانيد تزيين کنيد.