? مواد لازم:
ماكاروني: 400 گرم
گوجه فرنگي 6 عدد
روغن زيتون: يك قاشق سوپخوري
پياز: يك عدد
سير: يك حبه
پنير: 100 گرم
جعفري: مقداري
نمك و فلفل: به ميزان لازم
? طرز تهيه:
براي تهيه سس ماكاروني ابتدا پياز و سير راخرد كرده و در روغن تفت دهيد. سپس‌گوجه‌فرنگي را هم كه از قبل خرد كرده‌ايد به‌همراه فلفل و كمي نمك به آن اضافه كنيد. پس ازآن پنير خرد شده را هم به موادتان اضافه كنيدحرارت را كم كنيد و بگذاريد تا به آرامي بپزد.پس از اين مرحله، ماكاروني را آبكش كنيد وبگذاريد تا دم بكشد. در هنگام سرو كردن‌ماكاروني، سس را روي آن بريزيد. از جعفري‌خرد شده هم مي‌توانيد براي تزئين غذايتان‌استفاده كنيد.
منبع:www.vista.ir /ن