? مواد لازم:
? آرد: 2 پيمانه
? نمک: يک‌هشتم قاشق چايخوري
? پودر بادام: يک پيمانه
? پودر قند: يک و يک‌سوم پيمانه
? کره: يک و يک‌دوم پيمانه
? وانيل شکري: يک‌چهارم قاشق چايخوري
? جوش‌شيرين: يک‌چهارم قاشق چايخوري
? زرده تخم‌مرغ: 2 عدد
? بادام: يک‌دوم پيمانه
? طرز تهيه:
فر را روي حرارت 350 درجه فارنهايت روشن کرده تا گرم شود. کره و پودر قند را با همزن برقي بزنيد تا لطيف شود. يک عدد زرده تخم‌مرغ و وانيل را اضافه کرده و با همزن بزنيد تا کرم‌رنگ و کشدار شود.سپس پودر بادام و جوش‌شيرين و آرد را اضافه کنيد و ورز دهيد تا خمير به‌دست نچسبد. خمير را پهن کرده، سپس قالب بزنيد و بعد، يک عدد زرده تخم‌مرغ باقيمانده را با برس روي هر شيريني بماليد و يک عدد بادام روي شيريني‌ها بگذاريد و در طبقه وسط فر 20 دقيقه قرار دهيد تا شيريني‌ها بپزند. سيني را از فر بيرون آورده، بعد از 2 دقيقه شيريني‌ها را روي پنجره فلزي قرار دهيد تا سرد شوند.
منبع:www.vista.ir