مواد لازم:
قارچ : 150 گرم
تخم مرغ : 3 عدد
پياز ريز سفيد : 1 عدد
کره : 25 گرم
روغن : 35 گرم
فلفل : قدري
نمک : قدري

طرز تهيه:
ابتدا پياز را خرد کنيد و همراه قارچ خرد شده داخل ظرف مخصوص مايکروفر ريخته و روغن يا کره را به آن اضافه مي‌کنيم و به مدت 5 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار مي‌دهيم. (در اين فاصله آن را يک‌بار هم مي‌زنيم). تخم مرغ‌ها را در يک ظرف جدا همراه مقداري نمک و فلفل خوب هم زده و به ظرف اضافه مي‌کنيم و سپس 3-4 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار مي‌دهيم. (در صورتي‌که درب ظرف را به‌صورت نيمه بگذاريد تخم مرغ‌ها سريع‌تر سفت مي‌شوند ).بدين ترتيب غذا آماده است.
منبع:www.vista.ir
/ج