? مواد لازم:
? پنير سفت1 ليوان
? مغز گردوي خرد شده نصف ليوان
? نعناع خرد شده به مقدار لازم
? نان لواش به مقدار لازم

? طرز تهيه:
ابتدا در ظرفي پنير را با نعناي خرد شده و مغزگردو مخلوط مي کنيم.سپس نان ها را مستطيل شکل از طول مي بريم.سپس نان را به صورت سمبوسه در مي آوريم و کمي از مواد را داخل سمبوسه مي ريزيم.کمي آرد خمير مي کنيم و سمبوسه را مي بنديم. و در روغن سرخ مي کنيم. سمبوسه ها را در صافي مي ريزيم تا روغن آن برود سپس سمبوسه ها را در عسل مي زنيم تا تمام سطح سمبوسه به آن آغشته شود و در ظرف مي چينيم.از اين سمبوسه مي توانيم براي صبحانه نيز استفاده کنيم.
منبع:www.vista.ir
/ج