مواد لازم
کره : 1 قاشق سوپخوري
برنج : 1 فنجان
رب گوجه فرنگي : 2 قاشق سوپخوري
گوجه فرنگي : 2 عدد
پياز : قدري
? طرز تهيه
يک قاشق سوپخوري مغز کره يا مارگارين در ديگچه ريخته و روي آتش نسبتاً ملايم آب کنيد، سپس مغز يکدانه گوجه فرنگي با مقداري عصاره و يا گوجه فرنگي و کمي نمک مخلوطش کنيد.
همين که مخلوط فوق خوب گرم شد، يک فنجان برنج رويش ريخته با قاشق هم بزنيد، تا تمام دانه‌هاي برنج با رب گوجه فرنگي مخلوط شود، سپس دو فنجان آب جوش و قدري ديگر نمک البته در صورتي‌که لازم باشد به آن افزوده و در ديگ را گذاشته روي آتش ملايم بپزيد تا آب آن کاملاً به برنج جذب گردد.
منبع: www.vista.ir