? مواد لازم:
? يک عدد پياز حلقه شده
? يک عدد ساقه کوچک کرفس
? کمي کلم بروکلي
? يک عدد هويج
? يک برگ کاهو
? يک عدد گوجه فرنگي کوچک
? يک قاشق غذاخوري جعفري خردشده
? نمک و فلفل
? 100 گرم گوشت راسته گوسفندي براي دونفر
? يک قاشق مرباخوري روغن زيتون

? طرز تهيه:
ابتدا گوشت را با کمي آب به آرامي بپزيد و سپس آن را در تابه با کمي روغن زيتون تفت دهيد.
سبزيجات راکاملاً شسته و خرد کنيد.
کلم بروکلي را 10 دقيقه با بخار بپزيد.
سپس پيازها را به صورت حلقه اي خرد کرده و در کمي روغن تاجايي تفت دهيد که نرم شوند.
به ميزان دلخواه به مواد نمک و فلفل بپاشيد.
مطابق شکل مواد اين غذا را در بشقاب قرار داده و آن را ميل کنيد.
منبع:www.vista.ir
/ج