مواد لازم:
کنسرو ماهي تن: 1 قوطي
خيار شور رنده شده : 100گرم
گوجه فرنگي ريز خرد شده: 3 عدد
نمک و فلفل : به ميزان لازم
تخم مرغ آبپز: 2 عدد
جعفري خرد شده : 2 قاشق سوپخوري
سس مايونز: 2 قاشق سوپخوري
آبليمو: 1 قاشق سوپخوري
انرژي کل 800 کيلوکالري
روش تهيه :
قوطي کنسرو را به مدت بيست دقيقه در آب جوش قرار دهيد. سپس روغن آن را خارج کنيد ماهي را در ظرف بريزيد و با چنگال خرد نماييد. خيارشور رنده شده، گوجه فرنگي، فلفل و کمي نمک را نيز بيفزاييد. حالا تخم مرغ ها را در مواد رنده کنيد و جعفري خرد شده را اضافه نماييد. درپايان ، سس مايونز را با آبليمو ترکيب کنيد و به مخلوط ماهي بيفزاييد و در ظرف سرو مناسب بريزيد.
منبع:نشريه دنياي تغذيه - ش100