? مواد لازم‌:
 

? يک کيلو سيب زميني
? يک چهارم فنجان آب
? يک چهارم فنجان کره
? نمک به ميزان لازم
? يک دوم قاشق غذاخوري سير
? يک چهارم قاشق غذاخوري فلفل سياه
? يک دوم فنجان شير کم چرب مثلا دو درصد

? طرز تهيه
 

سيب زميني، کره و آب را داخل يک قابلمه ريخته و آن را با حرارت کم تا زماني که سيب زميني ها پخته شود روي اجاق گاز قرار دهيد. سپس سيب زميني را از ظرف بيرون آورده و آن را له کنيد و شير را به آن اضافه کرده و در آخر هم پودر سير و فلفل و نمک را به آن اضافه کنيد.
منبع: www.vista.ir