مواد لازم
 

? پياز کوچولو (مثل پياز ترشي) 20 عدد
? کره 2 قالب 50 گرمي
? سير يک حبه
? بيکن 10 تکه
? آويشن 2 قاشق چايخوري
? کاهو پيچ چند برگ
? سس مخصوص :
? سرکه قرمز يک قاشق غذا خوري
? سس سويا نصف قاشق چاي خوري
? عصاره مرغ 1 عدد يا آب مرغ نصف فنجان
? نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهيه
 

ابتدا فر رو روشن کنيد و بگذاريدش رو دماي 350 درجه فارنهايت .بعد کره ها رو بگذاريد تو يه سيني نسوز آب کنبد و پياز ها رو بگذاريد روش و حدود 3 دقيقه بگذاريد تو فر.
خب حالا سير رو رنده کنين و ته همون ظرفتون (سيني نسوز) که کره بورد بريزين و بيکن ها رو به دور پيازها بپيچيد و بگذاريد دوباره تو همون ظرف و و بعدش هم تو فر ....
اونقدري بگذارين کمتر از نيم ساعت فکر کنم کافيش باشه..روي حرارت ملايم مواد مخصوص سس رو با هم مخلوط و 2 دقيقه هم بزنيد تا يکدست بشه و بعدش تو يه ظرف اول بيکن بعدش روش سس و بعدش دورش کاهو پيچ بگذاريد و روي همه اونا آويشن بپاشيد.
منبع: www.vista.ir