مواد لازم:

يک فنجان / مرباي توت فرنگي
يک قاشق غذاخوري / نشاسته
يک قاشق غذاخوري / شکر
يک ليوان / شير
چند پر/ نعناي تازه

طرز تهيه:

1ـ يک قاشق غذاخوري نشاسته، يک قاشق غذاخوري شکررا داخل يک ليوان شير حل کنيد.
2ـ مخلوط فوق را روي حرارت قرار دهيد. آرام آرام هم بزنيد تا سفت شود (مانند خامه ).سپس آن را از روي حرارت برداريد.
3ـ مرباي توت فرنگي را داخل ليوان ها بريزيد.
4ـ سس آماده را روي مربا بريزيد.
5ـ روي آن نعناي تازه قرار دهيد.
6ـ ليوان را به مدت نيم ساعت داخل يخچال قرارداده، سپس آن را ميل نماييد.
منبع:تغذيه و سلامتي،شماره 77
/خ