مواد لازم:

کاهو ريز خرد شده=1 ليوان
گوجه فرنگي=4 عدد
خيار سبز=3 عدد
فلفل دلمه سبز=1 عدد
پياز سفيد=1 عدد حلقه حلقه شده
پنير فتا=2/1 ليوان(بصورت مربع هاي کوچک خرد شده)
زيتون سياه بي هسته=4/1 ليوان

مواد لازم براي سس:

روغن زيتون=3/1 ليوان
سرکه=3 قاشق غذاخوري
پودر اورگانو=کمي
نمک و فلفل=بمقدار لازم
سير رنده شده=1 حبه

طرز تهيه:

1. کاهوي ريز شده را در يک کاسه بزرگ بريزيد.
2. گوجه فرنگي ها را به صورت باريک خرد کنيد و خيار سبزها را هم حلقه حلقه کنيد و به مواد بيفزاييد.
3. فلفل دلمه را به صورت باريک خلال کنيدو همراه با پياز حلقه شده به مواد بيفزاييد.
4. پنير و زيتون هسته گرفته را هم در آخر به مواد اضافه کرده و سالاد را هم بزنيد.
5. براي تهيه سس تمام مواد لازم براي سس را با هم مخلوط کرده و سپس سس را روي سالاد بريزيد.