شکلات گلاسه به فرانسه يعني شکلات با بستني يا شکلات با يخ. تو ايران هر جا شکلات گلاسه آدم بخوره يعني شيرکاکائو با بستني که بسته به کلاس کافي شاپ نوع بستني و اندازه و شکل ليوان و مزه شيرکاکائو و بستني اش مزه هاي اين شکلات گلاسه متفاوت بود.

مواد لازم براي يه نفر:

شير شکلات غليظ :حدود 300 سي سي
بستني شکلاتي : 4 اسکوپ (گردالي، کره)
شکلات خرد شده :‌براي تزيين
پودر کاکائو : براي تزيين
شکلات مايع : براي تزيين

طرز تهيه:

شير کاکائوي پاکتي بگيريد با بستني 4 شکلات. که 4 جور شکلات مختلف داره.
يه ليوان گنده (لانجين ؟)‌برمي داريم. اگر شکلات مايه که مخصوص روي بستني هست داريد اول توي ليوان خالي به ديواره ليوان شکلات مي ريزيم و ليوان رو تکان مي دهيم که نقش هايي روي ديواره ليوان ايجاد بشه. تويش رو تا جايي که دوست داريم بستني مي ريزيم. بعد روي بستني ها شيرکاکائوي سرد بعد روي کل ماجرا رو خرده فندوق و کاکائو و يا پودر کاکائو مي پاشيم و تمام! نوش جان!

منبع: hehalle.persianblog.ir
/خ