مواد لازم:
2 قاشق سوپخورى روغن مايع،يك عدد پياز درشت خرد شده،يك عدد فلفل دلمه اى قرمز متوسط خرد شده،يك عدد فلفل دلمه اى زرد متوسط خرد شده500، گرم گوشت چرخ كرده،نصف قاشق چايخورى زيره آسياب شده،يك قاشق چايخورى دانه زيره450، گرم لوبيا قرمز پخته،يك عدد قرص سوپ با طعم گوشت،يك چهارم پيمانه رب گوجه فرنگى،يك چهارم پيمانه آب، 250 گرم چيپس ذرت ،نصف پيمانه ماست چكيده،يك قاشق سوپخورى گشنيز خرد شده
مواد لازم:
روغن را در تابه اى داغ كنيد و پياز و فلفل دلمه اى را در آن بريزيد و تفت دهيد تا پياز نرم شود. گوشت و زيره ها را اضافه كنيد و تفت دهيد تا گوشت سرخ شده و برشته شود. لوبيا، رب گوجه فرنگى، آب و قرص سوپ كه خرد كرده ايد را اضافه كنيد بگذاريد با حرارت ملايم چند دقيقه بجوشد تا به غلظت مناسب برسد. سپس چيپس ذرت را دور ظرف موردنظر براى سرو غذا بچينيد و خوراك چيلى را در ميان حلقه چيپس بريزيد. ماست چكيده را روى خوراك بريزيد، گشنيز را روى آن بپاشيد و سرو كنيد