مواد لازم:

شير هموژنيزه :1فنجان
قهوه:15قاشق مربا خوري
شکر:4قاشق غذا خوري
بستني:1فنجان

طرز تهيه:

براي هر نفر يک ليوان سر خالي شير،15قاشق مربا خوري قهوه و4قاشق مربا خوري شکر و1فنجان بستني در نظر مي گيريم.
طرز تهيه:شير وشکر و قهوه را مخلوط مي کنيم مي جوشانيم در يخچال مي گذاريم تاکاملاسرد شود بعد بستني را در ليوان مي ريزيم و ليوان را با شير و قهوه سرد شده پرمي کنيم.
منبع: نشريه ادب و انديشه ،شماره 27
/س