مواد لازم:

قهوه اسپرسو:نصف فنجان
شير:نصف فنجان

طرز تهيه:

قهوه اسپرسو را با دستگاه درست کرده و شير رادر شيرجوش ريخته با بخار جوشانده تا کاملا کف کند کف شير را گرفته به آرامي به قهوه اسپرسو اضافه مي کنيم.
منبع: نشريه ادب و انديشه ،شماره 27
/خ