مواد لازم:

آب :2فنجان
شکر: 1فنجان
آب ليمو ترش:1/5فنجان
سفيده تخم مرغ :2عدد

طرز تهيه

1)آب وشکر را روي حرارت ملايم مي گذاريم تا حدود ده دقيقه بجوشد .
2)آب ليمو ترش را اضافه مي کنيم .سپس حدود يک ساعت در فريزر مي گذاريم تاخودش را بگيرد .در پايان آن را با قاشق در بشقاب گذاشته وسرو مي کنيم.

نکات تغذيه اي:

بستني يکي از اشتها بر انگيزترين دسرهاي محبوب همه ما است.با توجه به گرماي فصل تابستان تهيه بستني يخي با طعم ليمو که منبع خوبي از ويتامينcاست ،در حالي در منزل خالي از لطف نخواهد بود.
منبع: نشريه ادب و انديشه ،شماره 27
/خ