مواد لازم:

آناناس خرد شده(تازه يا کمپوت):140گرم
آب آناناس: 100ميلي ليتر
آب پرتقال:60ميلي ليتر
طالبي(خرد شده):125گرم
يخ قالبي:4عدد
اسلايس نازک پرتقال براي تزئين:2اسلايس

طرز تهيه:

آناناس را که درشت خرد کرده ايم در فريزر مي گذاريم تا کمي منجمد شود.آب آناناس و پرتقال را درمخلوط کن مي ريزيم ومخلوط مي کنيم.حال آناناس و طالبي که جداره داخلي اش را جدا کرده سپس آن را درشت خرد کرده ايم را همراه يخ به مخلوط فوق مي افزاييم و 2دقيقه مخلوط مي کنيم.هر اسلايس پرتقال را از وسط نصف مي کنيم.يک قسمت را از وسط چاک مي دهيم در پره ديگر فرو مي کنيم و روي ليوان مي گذاريم.
منبع: نشريه ادب و انديشه ،شماره 27
/خ