مواد لازم:
125 گرم بادام پوست گرفته و پودر شده/ 25 گرم خلال پسته/ 125 گرم پودر قند يا پودر شكر / 2 تا 3 قاشق سوپخورى گلاب/ نصف قاشق چايخورى پودر هل/ نصف پيمانه شكر.
طرز تهيه:
هل، بادام و پودرقند يا پودر شكر را با هم مخلوط كرده و بعد گلاب را اضافه كنيد و خوب بزنيد تا خمير شود. خمير نبايد زياد شل شود. اگر بخواهيد توت رنگى باشد مى توانيد در اين مرحله دو قطره رنگ خوراكى به آن اضافه كنيد. سپس مقدار كمى از اين خمير را برداشته در دست به صورت توت فرم دهيد. آن را در شكر بغلتانيد و يك خلال پسته در قسمت بالاى آن فرو ببريد. بقيه خمير را هم به همين صورت فرم دهيد. توت ها را در ظرفى دردار نگاه داريد تا خشك نشوند.