موادلازم براي چهارنفر:
ماست کيسه اي: نيم کيلو
انجير: شش عدد
گردو: 10عدد
عسل: مقداري
طرزتهيه:
ماست را به طور مساوي در چهار پياله بريزيد. سپس انجيرها را از وسط نصف کرده و سه نصفه ازهرانجيررا روي ماست قرار دهيد. گردوها را به چهارنيمه تقسيم کرده و آن را روي انجيرها و پياله ماست قرار دهيد. کمي ازعسل را روي آن ريخته و با قاشقي، عصرانه کاملا طبيعي، مقوي و فوري را ميل کنيد.
منبع: نشريه ادب و انديشه ،شماره 27
/س