مواد لازم
 

? چهار قاشق مرباخوري کره
? يک عدد پياز خرد شده
? نصف فلفل دلمه زرد خردشده
? يک عدد هويج
? نصف قاشق مرباخوري زيره سبز
? يک قاشق مرباخوري زردچوبه
? دو قاشق مرباخوري پودرکاري
? دو حبه سير
? 600 گرم سيب زميني خرد شده
? چهار فنجان آب مرغ
? دو فنجان آب
? دو فنجان گل کلم خرد شده
? يک و نيم قاشق مرباخوري نمک
? يک فنجان ذرت کنسرو شده
? دو عدد کدو خرد شده
? نصف فنجان برگ خرد شده گشنيز

طرز تهيه
 

پياز را در کره تفت دهيد. سپس فلفل دلمه، هويج و زيره را اضافه کنيد تا مواد نرم شوند. سپس زردچوبه و پودر کاري را با سير اضافه کنيد و براي يک دقيقه ديگر آنها را تفت دهيد.
آب مرغ و آب را اضافه کرده و صبر کنيد تا جوش بيايد. سپس سيب زميني، گل کلم و نمک را اضافه کنيد و صبر کنيد تا براي نيم ساعت بپزد. سپس ذرت را به همراه کدو خرد شده به مواد درون قابلمه اضافه و براي 10 دقيقه ديگر اجازه دهيد مواد به آرامي با هم بپزند. نيمي از سوپ را درون غذاساز يا مخلوط کن بريزيد و پس از اين که نرم شد آنها را به مواد درون قابلمه اضافه و با سبزي خرد شده روي آن را تزئين کنيد.
منبع:www.vista.ir