? مواد لازم :
 

? نصف بسته رشته سوپي
? نصف فنجان روغن زيتون
? يک عدد پياز کوچک خرد شده
? دو عدد گوجه فرنگي
? دو فنجان آب مرغ
? نمک و فلفل

? طرزتهيه:
 

رشته سوپي را در آب مرغ بپزيد. پياز را در روغن به خوبي تفت دهيد تا طلايي رنگ شود.
سپس گوجه فرنگي هاي خرد شده را به آن اضافه کرده و به ميزان دلخواه نمک و فلفل به آن بيفزاييد.
پس از به جوش آمدن آب مرغ، در ظرف را گذاشته و حرارت را کم کنيد تا براي نيم ساعت با هم بپزد و آب آن کاملاً تبخير شود.
منبع: www.vista.ir