? مواد لازم :
 

گوشت چرخ کرده : 300گرم
کاکائو : 250گرم
رب گوجه فرنگي : 2قاشقسوپخوري
پياز داغ عسلي : 2قاشقسوپخوري
فلفل سبز دلمه اي : 2عدد
پياز : 2قاشقسوپخوري
زعفران : 0.5قاشقمرباخوري
گوجه فرنگي : قدري
فلفل : قدري
نمک : قدري

طرز تهيه مايه گوشت اسپاگتي:
 

ابتدا گوشت چرخ کرده، پياز داغ، فلفل دلمه‌اي و نمک و فلفل را مخلوط کرده آن را در يک ظرف مناسب ريخته و به مدت 6-5 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد. گوجه فرنگي خرد شده، رب گوجه را همراه با زعفراني که در آب جوش حل شده است به مايه فوق اضافه مي‌کنيم و روي ظرف را پوشانده و به مدت 10-6 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکرو فر قرار مي‌دهيم در اين فاصله مايه فوق را يک بار هم مي‌زنيم.

طرز تهيه اسپاگتي:
 

ابتدا 1 الي 1.5 ليتر آب داخل يک ظرف گود مناسب ريخته، به مدت 10 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار مي‌دهيم تا کاملاً جوش آيد. سپس مقداري نمک و يک قاشق روغن مايع به آن اضافه مي‌کنيم و اسپاگتي را داخل آن ريخته و ظرف را بدون درب به مدت 10-8 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار مي‌دهيم تا کاملا ًاسپاگتي پخته شود.
سپس آن را آبکش کرده مايه اسپاگتي را به آن اضافه کرده با سليقه خود تزئين نمائيد.
توجه: در صورتي‌که در اين فاصله مايه اسپاگتي سرد شده است پس از مخلوط آن با اسپاگتي ظرف را به مدت 4-3 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد.
منبع: www.vista.ir