مواد لازم براي تهيه
انار ترش/ بمقدار لازم
طرز تهيه:
ابتدا دانه هاي انار ترش را از پوست جدا نموده و در ظرفي مخصوص ريخته و آنرا بکوبيد، تا آب آن گرفته شود بعد آب انار را از صافي گذرانده و در ديگ مسي قرار بدهيد و روي آتش بگذاريد تا خوب بجوشد و تبخير شده بصورت رب درآيد.
منبع:نشريه آشپزي کردستان