مواد لازم براي مصرف
شکر/ 2 کيلو
عرق بيدمشک/ 4 استکان
طرز تهيه:
ابتدا شکر را در يک قابلمه ريخته و مقدار 4 کاسه آب اضافه نموده روي آتش قرار داده تا بجوشد هنگام جوشيدن کف شربت را گرفته بگذاريد تا بحال خود قوام بيايد سپس از روي آتش برداشته تا کمي سرد شود بعد عرق بيدمشک را اضافه کرده و در شيشه بريزيد و در يخچال بگذاريد.
منبع: نشريه آشپزي کردستان.