مواد لازم
 

? يک قاشق مرباخوري کره
? نصف عدد پياز خرد شده
? نصف عدد هويج خرد شده
? نصف ساقه کرفس خرد شده
? دو فنجان ذرت کنسرو شده
? سه فنجان و نيم شير
? يک عدد سيب زميني متوسط
? يک چهارم فلفل دلمه قرمز
? نصف قاشق مرباخوري آويشن

طرز تهيه
 

کره را در ظرف مناسبي ريخته و سپس پياز را براي چند دقيقه تفت دهيد بعد هويج و ساقه کرفس را اضافه کرده و پنج دقيقه ديگر تفت دهيد تا سبزيجات نرم شوند.
سپس شير را اضافه کرده و پس از اين که به جوش آمد ذرت را همراه با سيب زميني خرد شده به آن بيفزاييد و به ميزان دلخواه نمک و فلفل بزنيد.
فلفل دلمه خرد شده را نيز درون قابلمه ريخته در آن را بگذاريد و صبر کنيد تا با حرارت ملايم براي 15 تا 20 دقيقه پخته و جا بيفتد.
با آويشن سوپ را تزئين کرده و آن را ميل کنيد.
منبع:www.vista.ir