مواد لازم:
 

هويج : 4عدد بزرگ
طالبي: 1 عدد کوچک
کرفس: 1 ساقه بزرگ
انرژي کل 170 کيلوکالري

روش تهيه:
 

پوست هويج را بگيريد و سر و ته آن را جدا کنيد. طالبي را به چهار قسمت تقسيم نماييد و پوست آن را نيز بگيريد.
با آبميوه گيري آب هويج و کرفس را بگيريد.
طالبي را در مخلوط کن پوره نماييد. پس از مخلوط کردن همه مواد، آن را در ليوان بريزيد و با تکه هايي از هويج و طالبي تزيين و سرو نماييد.
منبع:نشريه دنياي تغذيه - ش100