مواد لازم براي 4 نفر :
بيسكويت ساده /12 عدد
مربا يا مارمالاد توت فرنگي/2 قاشق سوپخوري
بستني دلخواه /8 اسكوپ
خامه ي فرم گرفته /150 گرم
ميوه براي تزئين /به ميزان لازم
روش تهيه :
يك عدد بيسكويت را در بشقاب مناسبي قرار دهيد و روي آن مارمالاد بماليد، آن گاه يك اسكوپ بستني روي مارمالاد بگذاريد و بيسكويت ديگري روي آن قرار دهيد. سپس قدري مارمالاد روي بيسكويت دوم بماليد و اسكوپ بستني بعدي را روي مارمالاد بگذاريد. حالا روي بستني را با بيسكويت بپوشانيد و قدري خامه فرم گرفته روي آن قرار دهيد. اكنون مي توانيد با ترافل هاي رنگي، شكلات چيپسي و انواع ميوه، بيسكويت ـ بستني را تزئين كنيد.
يادآوري : مي توانيد از بيسكويت فراهم كرده در منزل هم استفاده كنيد.

منبع:نشريه آشپزباشي، شماره43
/ع