رموز خانه داري
 

عيد نزديک است، کمکم اسم خانه تکاني سرزبانها افتاده. هميشه تميزکردن آشپزخانه بيشترين وقت خانمها را به خود اختصاص ميدهد.
سروسامان دادن به کابينتهايي که در طول يک سال پر از وسايل و ظرف و ظروف اضافه شدهاند و اگر خيلي خوشبينانه به قضيه نگاه کنيم بههمريختگي مشکل اصلي آنهاست.
البته شايد براي خانه تکاني کمي زود باشد، اما از آنجاييکه اکثر کارها به دقيقه نود کشيده ميشود، بد نيست که پيشپيش در مورد روشهايي که در وقت اضافه به دادتان ميرسد مطالبي بخوانيد:

کابينتها:
 

کابينتها حداقل سالي يک بار به گردگيري و شستشو نياز دارند و اگر نايلونهاي کف آنها را هم عوض کنيد لطف بزرگي در حق خودتان کردهايد. شايد نوع نايلوني که براي کف قفسهها انتخاب ميکنيد چندان براي شما اهميت نداشته باشد، اما بهتر است از اين به بعد به اين موضوع توجه کنيد.
کابينتهايي که نزديک زمين هستند به نايلونهاي مقاوم تر و کلفتتري نياز دارند، ولي ميتوانيد از نوع جديدي از نايلونهاي شيشهاي نيز استفاده کنيد که کف کابينتها ميچسبند. پس از اينکه گرد و خاک بين شيارها و درزهاي کابينتها را کاملاً تميز کرديد با خيال راحت نايلون را پهن کنيد و ظرف و ظروف را روي آن بچينيد.

شوهرتان را دستکم نگيريد
 

هميشه هم حضور مردها در آشپزخانه مترادف با ريخت و پاش نيست. از شوهرتان بخواهيد بدنه کابينتها را بدنه ماشين خود فرض کند و آنها را با روغن جلاي مخصوص برق بياندازد. با اينکار سطح کابينتها و رويه ميزها در برابر خراشيدگي مقاوم شده و اثر انگشت نيز بهراحتي از روي آنها پاکمي شود.

يخچال:
 

قبل از هرچيز در محتويات يخچال خود تجديد نظر کنيد. فکر نميکنيد بد نباشد اگر جعبه گز سال قبل را که تقريباً سنگ شده از يخچال بيرون کنيد؟ پس از خارج کردن مواد غذايي و ظرف و ظروف بيمصرف نوبت به تميز کردن کشوهاي پاييني يخچال ميرسد.
آنها را کاملاً بيرون آورده و زير شير آب بشوييد و يا با يک دستمال خيس آنها را تميز کنيد. براي جلوگيري از کپک زدن مواد غذايي در داخل اين کشوها يک تکه اسفنج کوچک داخل آنها قرار دهيد تا رطوبت را به خود جذب کند.
پس از اينکه بدنه داخلي يخچال و سطح قفسههاي آن را تميز کرديد، يخچال را از برق درآورده و آن را جلو بکشيد تا از ديوار فاصله بگيرد. سطح پشت يخچال را از گرد و خاک تميز کنيد تا خيالتان از همه جا راحت باشد.

گاز:
 

ميدانيم که خانمها به تميزي گاز خود بسيار اهميت ميدهند و هميشه در حال گاز پاک کردن هستند، اما به هرحال اين کار هم جزيي از خانه تکاني است.

ديگر وسايل
 

حالا نوبت به تميزکردن کتري، قهوه جوش، ماکروويو و... ميرسد. کتري را پر از آب کرده و داخل آن مقداري سرکه سفيد بريزيد و اجازه دهيد مدتي بجوشد. سپس آب کتري را خالي کرده و بسته به مقدار جرم ديواره آن 4-5 بار اين کار را تکرار کنيد. در آخر يک بار کتري را از آب پر کرده و بگذاريد مدتي بجوشد تا طعم سرکه از بين برود. همين کار را در مورد قهوه جوش نيز ميتوانيد انجام دهيد.
براي تميز کردن ديوارههاي داخلي ماکروويو دو فنجان آب را در ظرفي ريخته و آن را داخل ماکروويو قرار دهيد. دستگاه را روشن کرده و اجازه دهيد چند دقيقه اي آب بجوشد تا بخار کاملاً فضاي داخلي ماکروويو را پر کند. با اينکار ذرات مواد غذايي و چربيهايي که به ديوارههاي آن چسبيدهاند بهراحتي با يک دستمال خيس پاک ميشوند.

فوت کوزهگري
 

هيچوقت جزئيات را فراموش نکنيد. شايد تصور شما از يک آشپرخانه ايدهآل فقط پاکيزگي کابينتها و وسايل آن باشد، اما مسلماً دليل اصلي ايدهآل شدن يک آشپزخانه چيدمان مناسب وسايل و رنگبندي درست آن است. دکوراسيون حساب شده، چشم را مينوازد، ذهن را بخوبي با محيط درگير ميکند، و نهايتاً باعث ميشود دست و دل خانم خانه خيلي راحتتر به سمت پختوپز برود. پيشنهاد ما چند نکته ساده است:
يک سبد چوبي زيبا با چند نوع ميوه مصنوعي روي ميز آشپزخانه قرار دهيد.
از يک قوري بيمصرف يا هر ظرف ديگري که مدتهاست بياستفاده مانده براي سبز کردن گندم استفاده کنيد.
در کاسههاي سفالي آبيرنگ چند عدد سيب قرمز يا چند عدد انار قرار دهيد و روي پيشخوان بگذاريد.
داخل يک پارچ سفالي آبي رنگ چند شاخه گل طبيعي بگذاريد و روي پيشخوان قرار دهيد.
منبع:همشهري آنلاين
ارسال توسط کاربر محترم:nikbakht88