انرژي کل 1000 کيلو کالري
مواد لازم:
پسته/ 1 پيمانه
شير/ 1 ليوان
بستني / 1 پيمانه
خامه/ 2 قاشق سوپخوري
روش تهيه:
پسته را براي حداقل يک ساعت در شير بخيسانيد. سپس پسته خيسانده را همراه با شير، بستني و خامه در مخلوط کن بريزيد و خوب مخلوط کنيد تا مايه يکدستي حاصل شود. براي سرو، در يک ليوان، 3 اسکوپ بستني وانيلي ريخته، مواد را روي آن بريزيد.
يادآوري: در اين نوشيدني مي توان از هر نوع خشکبار(ولي به تنهايي) استفاده نمود.

منبع:نشريه ي دنياي تغذيه، شماره 99
/ع