هيچ غذايي بدون وجود آرايشي از گل هاي رنگارنگ کامل نيست . اين گل ها چشم بيننده را در حين صرف غذا نوازش مي دهند و اشتهاي او را بيشتر مي کنند . گل ها هميشه جزء هنري و بسيار مؤثر دکوراسيون ميز غذا هستند . اين محبوبيت و زيبايي گل ها باعث شده که در طرح هايي که روي دستمال سفره ها و روميزي ها نقش مي بندند گل ها جايگاه ويژه اي داشته باشند . اين نقش ها مي توانند در گستره وسيعي از نقوش قرار بگيرند .
مثلا ً شما مي توانيد روي دستمال سفره ها طرح هاي ظريف و چشم نواز غنچه هاي صورتي يا قرمز رز را ببينيد . گاهي هم نقوش برجسته گل هاي سوسن و نسترن پارچه هاي لطيف دستمال سفره ها را زينت داده اند . وجود چنين دستمال سفره هاي زيبايي مي تواند فضاي يک مهماني چاي دوستانه را خودماني تر کرده و حال و هواي خوشايندي بر محيط حاکم کند . اگر طرح هاي روي دستمال سفره ها يا لبه روميزي ها کوچک و ظريف و به رنگ هاي ملايم و روشن باشند ، بسيار زيباتر خواهند بود . اگر روزي ميز غذاخوري ، يک سرويس چيني قديمي که روي آن مانند دستمال سفره ها نقوش ظريف و زيبايي از گل ها کار شده است قرار دهيد ، زيبايي ميز غذاخوري تان را چندين برابر کرده ايد . دستمال سفره هايي که از پارچه هايي با نقش و نگار گل ها دوخته شده اند هم براي اينکه اثر خوشايند مشاهده گل ها را به مهمانان خود منتقل کنيد ، بسيار مناسب هستند .
1 - اين گل هاي ادريس به خوبي با رنگ کرم ملايم دستمال سفره همخواني دارند و دکور خوبي براي يک ميز چاي ساده هستند .
2- تا زماني که در انتخاب طرح گل هاي روي پارچه دستمال سفره و ظروف چيني به نزديک بودن مايه رنگ ها به هم کاملاً توجه شود ، اين دو نوع طرح مي توانند با هماهنگي کنار هم قرار بگيرند .
3- هر گل صورتي يا قرمزي که تازه چيده شده باشد ، مي تواند يک ميز غذا را به خوبي زينت دهد ، اگر دستمال سفره هايي از همين رنگ ها سر ميز قرار دهيد ، زيبايي ميزتان دو چندان خواهد شد .
گل هاي زيبا روي ميز غذاخوري شما
ميز غذاخوري خود را با توجه به فصلي که در آن هستيد بچينيد و تزيين کنيد تا تر و تازه و شاداب به نظر آيد . با الهام گرفتن از طبيعت در تزيين ميز غذا ، ميز به طور طبيعي مقبول به نظر مي آيد . به اين نکته توجه کنيد که تزيين ميز به چنين روشي هزينه اندکي هم دارد ، چون تمام چيزهايي که به کار مي بريد ، از طبيعت دست نخورده گرفته مي شوند . راز زيبايي اين نوع دکوراسيون اين است که تنها عنصر کوچکي از طبيعت مانند يک برگ ، ميوه ، يا ساقه گل را روي دستمال سفره بگذاريد و از به کاربردن زياده از حد اين عناصر طبيعي پرهيز کنيد . وقتي بيرون از خانه هستيد ، حواستان را جمع کنيد و اگر برگ ، صدف ، پر يا ميوه زيبايي ديديد ، آن را برداريد . در بهار براي تزيين دستمال سفره هايي که عنصري طبيعي رويشان قرار مي گيرد ، از روبان هاي نازک با رنگ هاي روشن استفاده کنيد . در پاييز از بندي از جنس سيسيل يا رافيا براي جمع کردن دستمال سفره ها در کنار هم استفاده کنيد تا به خوبي با برگ هاي رنگارنگ پاييزي هماهنگي داشته باشد .
1- براي خلق يک ميز زيباي تابستاني ، زنجيره اي از گل هاي مينا و ديگر گل هاي ظريف درست کنيد تا دستمال سفره هاي ميزتان را زيبا کنند .
2- در پاييز از برگ هاي نارنجي تيره يا زرد به زمين ريخته استفاده کنيد تا رنگ هاي گرم پاييز ( که فصل برداشت محصول است ) را تداعي کنند .
3- در اينجا از يک رشته ظريف نقره اي استفاده شده و روي آن گل هاي ريزي کار شده اند که دور دستمال سفره حرير بسته شده
است .
4- در زمستان دستمال سفره هاي شطرنجي قرمز و سفيد که با چند شاخه ظريف ، چند برگ پيچک و توت هاي قرمز کوچک تزيين شده اند ، دکور مناسبي براي ميز پذيرايي از مهمانان در فصل زمستان است .
5- در اين جا مي بينيد که برگ هاي بزرگ درختان روي دستمال سفره هاي روشن به گونه اي قرار داده شده اند که مانند بندي براي جمع کردن آنها به چشم مي آيند . اين الگو براي ميزي که قرار است زير سايه درختان پذيراي مهمانان باشد ، مناسب است .
منبع:دنياي تغذيه ش94