جستجو در محصولات

گالری پروژه های افتر افکت
گالری پروژه های PSD
جستجو در محصولات


تبلیغ بانک ها در صفحات
ربات ساز تلگرام در صفحات
ایمن نیوز در صفحات
.. سیستم ارسال پیامک ..
اسلايس خرما و زنجفيل
-(5 Body) 
اسلايس خرما و زنجفيل
Visitor 965
Category: دنياي فن آوري

مواد لازم براي 15 برش:
 

خرماي هسته گرفته و خرد كرده /175گرم
كره/ 100 گرم
شكر قهوه‌اي/ 45 گرم
عسل/ 3قاشق سوپخوري
كورن فلكس/ 200 گرم
پودر نارگيل/ 40 گرم
بادام پرك/ 100 گرم
زنجفيل شكري براي تزئين /به ميزان لازم

روش تهيه:
 

قالبي به اندازه‌ي 18×28 سانتيمتر را چرب كنيد. كف و ديواره‌ي آن را با كاغذ روغني بپوشانيد. خرما، كره، شكر قهوه‌اي و عسل را در كاسه‌ي مناسبي بريزيد و به مدت 5 دقيقه روي حرارت غير مستقيم، قرار دهيد و پيوسته هم بزنيد تا مايه، صاف و يكدست شود. سپس آن را از روي حرارت برداريد. حالا كورن فلكس، پودر نارگيل و بادام پرك را بيفزائيد. آن گاه مخلوط را در قالب بريزيد و روي آن را صاف كنيد و به مدت 4 ساعت در يخچال نگه داريد تا كاملاً سفت شود. اكنون شيريني را به اندازه‌هاي دلخواه ببريد؛ روي هر يك از برش‌ها تكه‌اي زنجفيل بگذاريد و در ظرف بچينيد.
منبع:مجله‌ي آشپزباشي، شماره 36
Add Comments
Name:
Email:
User Comments:
SecurityCode: Captcha ImageChange Image