مواد لازم براي تهيه حدود 75 عدد بيسکويت:
چيپس سيب زميني / 250 گرم
خمير شيريني ورقه اي آماده / 3 عدد
کره آب شده / 150 گرم
پودر کاري / 2 قاشق چايخوري

چيپس را به خوبي خرد مي کنيم. خمير را به صورت نوارهاي 1 سانتي متري برش مي زنيم. کره و پودر کاري را مخلوط کرده و با قلم مو هر دو طرف اين نوارها را از اين مخلوط مي ماليم. سپس هر خمير نواري شکل را در پودر چيپس (چيپس خردشده) مي زنيم. نوارها را بهم مي پيچانيم و به فاصله 3 سانتي متر از هم در سيني چرب شده فر قرار مي دهيم. بقيه چيپس را روي آنها مي پاشيم سيني را حدود 10 دقيقه در فر کاملا داغ مي گذاريم يا بيسکويت ها کمي برشته شوند. سپس مي گذاريم خنک شوند.
منبع:مجله انواع بيسکويت