زمان آماده سازي10 دقيقه. زمان پخت 15 دقيقه

مواد لازم براي 4 نفر:
 

روغن زيتون / 1/3 پيمانه
پياز قرمز متوسط ورقه ورقه شده / 2 عدد
سير له شده / 2 حبه
پاستا / 250گرم
کنسرو 390گرمي فلفل شيرين آب آن را گرفته ورقه ورقه کنيد / 1عدد
برشهاي نازک از گوشت شانه گاو / 100گرم
جعفري تازه خرد شده / 2 قاشق غذاخوري.
1. روغن را در ماهي تابه گرم کنيد سير و پياز را درون آن بريزيد و تا وقتي که نرم شود آنرا هم بزنيد.
2. پاستا را درون ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد؛ بپزيد تا اندکي نرم شود و بعداً آن را آبکش کنيد.
3. پاستا، فلفل، گوشت و جعفري را به مخلوط پياز بيافزائيد و تا وقتي که کاملاً گرم شوند آنها را هم بزنيد.
بهتر است که اين غذا را اندک زماني بيش از مصرف تهيه کرد. فريز کردن براي آن مناسب نمي باشد. پاستا را مي توان در مايکروويو پخت.

منبع: مجموعه کتاب آموزش آشپزي کدبانو (غذاهاي متنوع با ماکاروني)