مواد لازم براي مصرف 7 نفر
گوشت چرخ کرده درشت/ نيم کيلو
گوجه فرنگي رسيده/ يک کيلو
پياز/ 2 عدد
روغن/ بمقدار لازم
نمک و فلفل و زردچوبه/ بمقدار لازم
طرز تهيه:
ابتدا پياز را با روغن سرخ کرده سپس قيمه نمک و زردچوبه و فلفل را به پيازداغ اضافه کرده بهم بزنيد تا سرخ شود پس از آن گوجه فرنگي را که خرد و ريز کرده به گوشت چرخ کرده افزوده بگذاريد تا خوب سرخ شود.
منبع:نشريه آشپزي کردستان