مواد لازم براي مصرف 10 نفر
مرغ/ يک عدد
مغز گردوي آسياب شده / يک ليوان
رب انار/ يک استکان
شکر/ يک استکان
فلفل، زردچوبه و نمک/ بمقدار لازم
طرز تهيه:
ابتدا مرغ را آماده کرده، گردوي آسياب شده و نمک و فلفل و زردچوبه را با هم در قابلمه ريخته و به اندازه لازم آب مي ريزيد و بر روي اجاق قرار مي دهيد وقتي غذا نيم پز شد رب انار و شکر را اضافه کرده حرارت اجاق را کم کرده تا به حال خود جا بيفتد.
منبع:نشريه آشپزي کردستان